Resumo

	Local: Itália
	Duração: 4 noites / 5 dias
	Distância: Aproximadamente 156 quilômetros
	Categoria de Viagem: Cicloturismo
	Valor: A partir de € 1,243.00
	Dificuldade Física:
	Dificuldade Técnica:
	Vagas: A partir de 01 participante
	Aéreo:

Autoguiado Clássico – A rota culinária italiana

Programação

Dia1 – Chegue a Bolonha

Destaques: A Cidade Vermelha e seus maravilhosos pórticos e vielas

Faça check-in no hotel com localização central em Bolonha, aprecie a vista do centro histórico a partir do charmoso terraço da cobertura e instale-se. Bolonha é hoje a capital administrativa da Emília-Romanha e, possivelmente, também a sua capital culinária. Lar da mais antiga universidade em funcionamento contínuo do mundo, a cidade ostenta sua rica história e longa tradição nas artes e na gastronomia. Bolonha deu origem à mortadela, vulgarmente distorcida no estrangeiro como "bolonha", embora a mortadela fresca e artesanal nada tenha a ver com o presunto processado. Certifique-se de colocar esta delícia culinária na sua lista de 'obrigatórios'!

Depois de encontrar nossa equipe no hotel de partida para um briefing do passeio e montagem da bicicleta (normalmente no início da tarde), você estará pronto para começar! Recomendamos sair para explorar esta tarde e conferir nossos locais sugeridos para jantar!

Alojamento: Hotel Touring ou similar.

Dia 2 – Bolonha a Modena

Destaques: Ciclovias de trilhos para trilhas, Bazzano, Patrimônio Mundial da histórica Modena

Saia de Bolonha pelas ciclovias da cidade pelos pórticos singulares da cidade, para chegar às primeiras colinas onde belas vistas o recompensam após uma curta subida. Uma ciclovia leva você até a cidade-fortaleza de Bazzano, antes de seguir para Modena. Não se esqueça de visitar o centro histórico desta cidade com a catedral coberta de mármore e a sua torre sineira Ghirlandina.

Distância diária: 63 km

Ganho de elevação: +212 m

Alojamento: Hotel Canalgrande ou similar.

Dia 3 – Pedalando para Reggio Emilia

Destaques: Mercado de rua coberto de Modena, vinagre balsâmico, charmoso Reggio, estadia opcional na fazenda

Antes de sair de Modena de bicicleta, sugerimos uma visita ao mercado coberto local que vende produtos locais desde a Idade Média: frutas e legumes, mas também seleções gourmet de vinho Lambrusco, biscoitos Amaretti, trufas, queijo e presunto, e, claro, vinagre balsâmico tradicional. Com os sentidos aguçados pelos sons, paisagens e cheiros, você visitará a propriedade Acetaia Cavalli, onde a família produz balsâmico da mais alta qualidade há mais de cem anos.

Continue em um passeio fácil por lindas estradas secundárias até o destino da noite, a encantadora cidade de Reggio Emilia. Opcionalmente, poderá optar por ficar num "agriturismo" fora da cidade - este hotel rural apresenta a sua quinta em funcionamento, produção de queijo parmesão e vinagre balsâmico, vinhas e adega, e muito mais, num maravilhoso cenário natural (observe, em em certas noites o restaurante da fazenda está fechado; Reggio Emilia é a opção mais próxima para um jantar no restaurante, a 20 minutos de táxi).

Distância diária: 56 km

Ganho de elevação: +233 m          

Alojamento: Hotel Posta ou similar.

Dia 4 - Reggio Emilia para Parma

Destaques: Presunto de Parma e queijo parmesão

Começaremos a manhã com uma visita guiada a uma fábrica de queijo parmesão na estrada para Parma. Esta maravilhosa experiência, na qual você aprenderá porque o Parmiggiano-Reggiano é conhecido como “o rei dos queijos”, é um dos destaques do passeio. Com os sentidos despertados, você está pronto para o destino de hoje - mais um lugar onde o seu paladar não ficará decepcionado, Parma! Famosa pelas suas tradições culinárias, as artes também floresceram fora da cozinha nesta cidade encantadora e imponente: Parmigianino, Correggio e Giuseppe Verdi são alguns dos seus cidadãos mais famosos, e a sua influência está presente nesta cidade. A cidade ainda é um importante centro cultural e artístico. Explore e desfrute do centro histórico e delicie o seu paladar com o presunto curado (prosciutto crudo) e o queijo parmesão característicos de Parma, consumidos como aperitivo ou polvilhados em pratos de massa caseira. Não há melhor lugar para fazer isso que em uma mesa de praça!

Distância diária: 63 km

Ganho de elevação: +291 m

Hospedagem: Hotel Button ou similar.

Dia 5 - Tour termina em Parma

Destaques: Parma, Patrimônio Mundial da UNESCO

Seu passeio de bicicleta termina em Parma. Aproveite esta linda cidade pela manhã - com seu paladar recém-refinado, vá à loja ou ao mercado e leve algumas receitas para casa para experimentar em sua própria cozinha! Se você tiver tempo, recomendamos visitar o Castelo de Torrechiara, nas proximidades.

Observação: o itinerário final, incluindo hotéis e/ou atividades descritas aqui, está sujeito a alterações de acordo com a disponibilidade. Os impostos sobre hotéis da cidade não estão incluídos.